Kamu bisa memasak Urap Daun Singkong KoGe menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Urap Daun Singkong KoGe
- Siapkan Bahan A :.
- Bunda butuh 2 genggam Daun Singkong.
- Siapkan 2 genggam Touge.
- Siapkan 1/2 buah Kol uk. Sedang.
- Anda butuh Bahan B :.
- Kamu butuh 3/4 buah Kelapa, parut.
- Siapkan Bahan C :.
- Kamu butuh 4 siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 buah Bawang Putih.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah, buang biji.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Kamu butuh 3 cm Kencur.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Bunda butuh 1 sdm Gula Pasir.
- Bunda butuh 1 lembar Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya Air Asam Jawa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Cara membuat Urap Daun Singkong KoGe
- Siapkan bahan A, rebus satu persatu lalu tiriskan. Untuk toge cukup direndam air panas ± 5 menit. Lalu tiriskan..
- Siapkan bahan B, sangrai sampai kering / kuning kecoklatan..
- Siapkan bahan C lalu haluskan. (me: di blender) siapkan jga air asam jawanya..
- Ambil Bahan A satu persatu kecuali toge(peras saja). Peras dahulu kemudian dipotong2 sesuai selera..
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu sampai harum bersama daun salam dan berubah warna. Tambahkan garam dan gula..
- Lalu masukkan air asem jawa, tunggu sedikit menyusut. Kemudian masukkan sangrai kelapanya, kecilkan api. Aduk sebentar. Matikan api..
- Terakhir masukkan semua Bahan A yg sudah dipotong2 tdi, aduk sampai bumbu merata. Dan sajikan 😉😉.
Gampang sekali kan bikin Urap Daun Singkong KoGe ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10872571-urap-daun-singkong-koge