Kamu bisa memasak Urab Sunda memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urab Sunda
- Siapkan 1/2 ikan kangkung.
- Siapkan 1 genggam kecil daun singkong.
- Siapkan 7 helai kacang panjang.
- Anda butuh 1 genggam toge.
- Bunda butuh 1 buah wortel.
- Kamu butuh Bumbu kelapa.
- Siapkan 3 bungkus kelapa parut.
- Siapkan 3 buah kencur.
- Anda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Cara memasak Urab Sunda
- Rebus semua sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata dan keluar aromanya.
- Masukkan garam, gula, dan kaldu.
- Campurkan sayuran dengan bumbu kelapa.
- Siap dihidangkan.
Mudah sekali kan membuat Urab Sunda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11435986-urab-sunda