Bunda bisa membuat Sayur Urap menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Urap
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh 1 bungkus kecambah/tauge.
- Kamu butuh 10 buah terong lalap.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Anda butuh 1 iris kol.
- Siapkan 1 ikat daun pepaya jepang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa agak muda parut.
- Kamu butuh Bumbu bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 butir Bawang merah.
- Siapkan 50 gr Gula merah.
- Siapkan 1 buah Cabe merah kering.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan Sejumput Terasi bakar.
- Anda butuh 3 lbr Daun purut.
- Anda butuh 1 potong kencur.
- Anda butuh secukupnya Garam dan gula putih, penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk memasak Sayur Urap
- Bersihkan sayur, potong2 lalu rebus, sisihkan.
- Haluskan bumbu bumbu.
- Aduk bumbu yang sudah di haluskan dengan kelapa parut.
- Masak bumbu urap dengan cara di goreng di wajan akan tetapi tidak menggunakan minyak aduk aduk hingga bumbu urap masak.
- Masukkan sayur kedalam wadah lalu aduk aduk sayur dengan bumbu hingga tercampur rata.
Gampang sekali kan buat Sayur Urap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11246583-sayur-urap