Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
With a grated coconut seasoning made from a blend.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping).
Anda bisa buat Urap sayur menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Urap sayur
- Anda butuh 1/2 kg kubis.
- Anda butuh 1 ikat daun singkong.
- Siapkan sesuai selera Kecambah.
- Bunda butuh 1 ikat Kacang panjang.
- Bunda butuh 1 buah pare besar.
- Siapkan 1/2 kelapa parut.
- Siapkan 6 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 6 buah cabe rawit.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh secukupnya Bubuk kaldu, gula dan garam.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Cara buat Urap sayur
- Cuci bersih semua sayuran.
- Lalu potong sesuai selera.
- Panaskan air rebusan, setelah mendidih masukan satu persatu sayur, rebus hingga matang. Tiriskan.
- Ulek semua bumbu sampe halus lalu campurkan dengan kelapa (bisa ditambahkan daun jeruk/parutan dri kulit jeruk). Setelah tercampur dan rasax sudah pas... Sanggrai bumbu kelapa sebentar agar tidak mudah basi.
- Campurkan sayuran dan bumbu kelapa hidangkan dengan taburan bawang goreng. Siap dinikmati.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap-urap sayur juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik sehingga merupakan menu sehat untuk keluarga yang bisa Anda coba kapanpun untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga Anda.
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap Sayur Recipe Indonesian Salad Made With Steamed Boiled Vegetables Dressed With Spiced Grated Coconut Topping A Javanes Grated Coconut Seasonal Vegan Recipes Savoury Dishes Urap. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Gampang sekali bukan membuat Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11121994-urap-sayur