Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula. Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok.
Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
In Bali it is known as Lawar.
Anda bisa membuat Urap - urap sayur memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Urap - urap sayur
- Siapkan Segenggam tauge.
- Siapkan 5 lajur kacang pancang (potong2).
- Bunda butuh Segenggam sawi (optional bisa diganti daun singkong/kenikir).
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Siapkan Segenggam kelapa parut.
- Anda butuh Bumbu urapan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit kecil (tambah jika suka pedas).
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Bunda butuh Terasi (optional, aku skip).
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur bubuk.
It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side Urap can be served on its own too as a salad with protein like Tofu and Tempeh or other meat.
Cara memasak Urap - urap sayur
- Uleg semua bahan bumbu urap sampai halus, campurkan ke dalam kelapa parut lalu aduk hingga rata.
- Panaskan langseng, kukus bumbu urapan yg sudah dicampur kelapa selama -/+ 15 menit (agar tidak mudah basi).
- Rebus sayuran : sawi, tauge, kacang panjang (sebentar saja, agar warna sayuran tetap hijau dan nutrisinya utuh).
- Sajikan sayuran yg telah direbus di piring, tambahkan potongan daun kemangi dan campurkan dengan bumbu urapan yang telah dikukus tadi, koreksi rasa, sajikan :).
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans. With a grated coconut seasoning made from a blend. I call it Urap Sayur Java style, I borrowed the recipe from my mother as it always reminds me of my younger time, this dish actually is one of my favorite foods and I can munch non-stop, because is so.
Resep cara membuat masakan urap urap sayur dengan bumbu enak berikut ini, Mudah sederhana dan praktis cara memasaknya. Rasanya yang segar dan lezat pasti anda sudah tidak asing lagi. Begitupun di resep urap sayur ini tidak menggunakan bumbu mentah ataupun bumbu kukus akan tetapi bumbu tumis menjadi pilihan utama agar olahan urap sayur matang. Your Urap Urap Sayur is ready.
Mudah sekali bukan membuat Urap - urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10886622-urap-urap-sayur