Anda bisa buat Urap Sayur minimalis menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Urap Sayur minimalis
- Anda butuh Bahan sayur:.
- Siapkan 5 lonjor Kacang panjang.
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Kamu butuh Segenggam Taoge.
- Siapkan 1/4 bagian dari 1 buah Kol ukuran sedang.
- Siapkan 10 buah Terung hijau.
- Kamu butuh Bahan serundeng:.
- Anda butuh 200 gram kelapa parut.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Bunda butuh secukupnya Kunyit dan kencur.
- Bunda butuh secukupnya Gula merah,gula pasir,terasi,garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayur minimalis
- Siapkan bahan-bahan..
- Cuci bersih,potong-potong sayuran.Rebus air sampai mendidih,rebus sayur secara bergantian selama 5-10 menit..
- Angkat sayuran,sisihkan..
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat serundeng..
- Panaskan minyak,goreng bawang merah,kencur dan kunyit sampai sedikit layu..
- Siapkan bawang merah,kencur dan kunyit yang sudah di goreng.tambahkan cabe merah,cabe rawit, garam,terasi,gula pasir,gula merah,penyedap rasa..
- Ulek semua bahan-bahan sampai halus..
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut.aduk sampai tercampur rata..
- Sangrai kelapa selama 10 menit,angkat..
- Campur kelapa dan sayur,urap siap dihidangkan..
Mudah sekali bukan memasak Urap Sayur minimalis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10657742-urap-sayur-minimalis