Kamu bisa membuat Urap Sayur menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap Sayur
- Bunda butuh 4 lonjor Kacang Panjang.
- Siapkan 1 genggam Toge.
- Siapkan 1 ikat Daun singkong.
- Kamu butuh 1/4 Kol.
- Bunda butuh Wortel 1 kupas, potong korek api.
- Kamu butuh 1 ikat Daun kenikir.
- Anda butuh Daun kemangi.
- Siapkan 1/2 Kelapa parut.
- Kamu butuh 5 Bawang merah.
- Kamu butuh 3 Bawang putih.
- Siapkan 5 Cabe merah keriting.
- Siapkan 3 Cabe rawit merah.
- Bunda butuh 1 cm Kencur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Kamu butuh Daun jeruk, sobek2.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Laos.
Cara membuat Urap Sayur
- Rebus semua sayuran, kecuali kenikir dan kemangi. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Campurkan ke kelapa parut.
- Sangrai / gongso kelapa parut beserta bumbu halus hingga kering dan tercampur rata..
- Lalu campurkan sayuran ke kelapa parut yg bumbunya sdh meresap, merata dan lebih kering. Sajikan.
Gampang sekali kan bikin Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9003777-urap-sayur