gudangan resep bumbu gudangan gudangan ( urap sayur urap bumbu urap kukus. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Berikut resep gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta.
Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.
Bunda bisa buat Gudangan/urap sayur menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gudangan/urap sayur
- Anda butuh 1 ikat daun ubi,siangi,cuci bersih.
- Anda butuh 1 bngks tauge,cuci bersih.
- Kamu butuh 7 lonjor kacang panjang,potong2,cuci bersih.
- Siapkan 1/2 buah kelapa,di parut kasar.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
- Siapkan Secukupnya air asam Jawa (bs skip).
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya terasi (bs skip).
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Anda butuh Secukupnya air.
Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini Owalah….ternyata urap urap. Mungkin ada yang tahu, gudangan ini istilah dari daerah mana ya? Resep urap sayuran rumahan yang terakhir adalah urap sayur bumbu tumis yang enak dan praktis. Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Simply Cooking and Baking : Urap Sayur. Resep Cara Membuat Rendang Ayam Paling Enak. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam.
Cara buat Gudangan/urap sayur
- Rebus semua sayuran secara bergantian.
- Ulek bumbu urap lalu tumis sampai harum kemudian masukkan gula pasir,kaldu ayam bubuk dan air asam kemudian terakhir masukkan kelapa parut,aduk rata sampai tercampur bumbu semua.
- Kalau sdh matang campurkan kelapa berbumbu ke dlm mangkok yg berisi sayuran,aduk rata dan siap di nikmati 😋.
Urap adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa Salah satu makanan pendamping yang ada di tumpeng adalah urap sayur. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Resep Gudangan atau Urap Sayur : Sayurannya : - Daun kenikir atau daun cikri (bisa diganti dengan. URAP SAYUR Resep mbak : dellasuzura Made by : ida_yuni.
Sayurnya ( sesuai selera ya) Tauge Wortel Kacang panjang Aku pake daun kenikir. Ya. berhubung saya ini orang jawa. jadi biasanya nyebutnya gudangan. abis ibu saya ngomongnya begitu. Kalo dirumah biasanya beli aja. ato kadang pembantu yg bikinin. Gudangan merupakan kuliner yang terdiri dari sayur mayur rebus kemudian disajikan dengan Gudangan ini merupakan kuliner yang mirip sekali dengan urap.
Mudah sekali bukan bikin Gudangan/urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8825530-gudanganurap-sayur