Lihat juga resep Anyang Sayur Minang enak lainnya. DMK (Dapur Mami Keysi) sebuah channel untuk berbagi resep dan cara membuat aneka makanan khas dari Indonesia. Kali ini DMK akan berbagi resep dan cara.
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya.
Resep Anyang Minang, Urap Sayur Daun Singkong Makanan Khas Sumatra Barat For Vegan, Vegetarian, Gf.
Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula.
Anda bisa buat Anyang sayur (urap sayur padang) memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Anyang sayur (urap sayur padang)
- Siapkan 1 ons toge.
- Siapkan 5 batang kacang panjang.
- Siapkan 2 ikat kangkung (boleh ganti pucuk daun singkong secukupnya).
- Siapkan secukupnya Kelapa parut.
- Anda butuh sesuai selera Air sejeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu yang haluskan.
- Anda butuh 10 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 3 butir bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan secukupnya Kecur.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi. Yaitu kukus sambal kelapa supaya tidak lekas basi saat urap tidak. Resep anyang urap sayur kangkung khas padang ala dapur uni asri. Resep Anyang / Urap Sayur Kangkung Khas Padang Ala Dapur Uni AsriПодробнее. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui.
Cara membuat Anyang sayur (urap sayur padang)
- Kukus/Rebus sayur kangkung, toge, dan kacang panjang..
- Ulek bumbu yang akan dihaluskan, beri garam secukupnya. Karna cobek saya kecil, maka gak bisa sekalian. Pertama tama haluskan daun jeruk dan kencur. lalu cabe. Setelah cabe haluskan ulek bawang merah dan bawang putih..
- Setelah semua bumbu semua halus, masukan kelapa parut, ulek. Jangan terlalu halus, hanya sampai bumbu tercampur rata. Beri perasan jeruk nipis..
- Masukan sumua sayuran yang telah direbus, aduk hingga rata..
- Sangrai sebentar, agar tidak cepat basi..
- Ayang sayur/ urap sayur siap disajikan..
Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya. urap or anyang sayur. bahan; kelapa parut. kencur cabe bawang merah dan bawang putih kacang panjang tauge/kecambah daun singkong kacang kecipir. BAHAN-BAHAN : - Sayur - Wortel - Cabe merah - Bawang merah - Kencur - Daun jeruk - Kelapa parut - Daun salam - Asam jawa - Terasi - Gula merah - Garam. CARA MEMASAK : - Sayur direbus,wortel dipotong dadu memanjang lalu direbus - Cabe,bawang merah. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables.
Gampang sekali kan buat Anyang sayur (urap sayur padang) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8651265-anyang-sayur-urap-sayur-padang