Bunda bisa memasak Urap Sayur menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Urap Sayur
- Siapkan Sayur-mayur-.
- Siapkan 1/4 ikat Kangkung.
- Siapkan 1/4 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 bh wortel (potong korek api).
- Siapkan 4 helai kacang panjang (potong).
- Siapkan 3 jumput toge.
- Siapkan Sejumput kemangi.
- Siapkan Bumbu kelapa parut-.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji cabe merah.
- Siapkan 2 biji cabe rawit.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Kamu butuh 2 iris gula merah.
- Kamu butuh 1/2 sendok garam.
- Siapkan (Haluskan semua awur2 dengan kelapa parut).
Step by step untuk membuat Urap Sayur
- Kukus semua bahan sayur kecuali kemangi (kalo saya lebih suka dikukus biar vitaminnya gak ilang byk, rebus boleh) jangan sampai kematangan biar sayurnya kress..kress.. Kalo digigit..
- Haluskan semua bumbu, campurkan bumbu ke kelapa parut aduk sampai tercampur semua, terus sangrai.
- Angkat kukusan sayur aduk2 dengan kelapa parut bumbu, campurkan daun kemangi. Siap sajikan......
Mudah sekali kan membuat Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7908618-urap-sayur