Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
With a grated coconut seasoning made from a blend.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping).
Kamu bisa memasak Urap sayur memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urap sayur
- Kamu butuh Kacang panjang.
- Siapkan Touge.
- Bunda butuh Daun singkong (boleh diganti bayam).
- Anda butuh Wortel.
- Kamu butuh Kelapa parut.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Bunda butuh Cabe merah.
- Anda butuh Cabe rawit.
- Kamu butuh Kencur.
- Anda butuh Terasi.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Penyedap.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Cara buat Urap sayur
- Kukus semua sayur sebentar tidak terlalu lama dan tidak terlalu matang.
- Ulek bumbu, lalu tumis hingga harum,masukan kelapa tumis atau sangrai hingga agak kering.
- Lalu masukan sayuran aduk rata, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan urap siap disajikan.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap-urap sayur juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik sehingga merupakan menu sehat untuk keluarga yang bisa Anda coba kapanpun untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga Anda.
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap Sayur Recipe Indonesian Salad Made With Steamed Boiled Vegetables Dressed With Spiced Grated Coconut Topping A Javanes Grated Coconut Seasonal Vegan Recipes Savoury Dishes Urap. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Mudah sekali bukan bikin Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7744907-urap-sayur