Lele Goreng Sambal Kemangi

Anda bisa membuat Lele Goreng Sambal Kemangi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lele Goreng Sambal Kemangi

1. Bunda butuh Sambal Kemangi.
2. Siapkan 4 buah bawang putih.
3. Siapkan 6 buah bawang merah.
4. Anda butuh 7-8 buah cabai rawit.
5. Kamu butuh 1/2 buah tomat.
6. Siapkan 2 cm cikur.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm gula merah.
9. Anda butuh 2 genggam kemangi.
10. Kamu butuh Secukupnya minyak sayur.
11. Anda butuh Ikan Lele Goreng.
12. Kamu butuh Ikan lele.
13. Siapkan Bumbu racik indofood.

Cara membuat Lele Goreng Sambal Kemangi

1. Ungkep ikan lele dengan bumbu ikan indofood racik lalu goreng hingga matang.
2. Sambal kemangi: Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cikur, cabai rawit dan tomat. Kemudian tumis menggunakan minyak sayur, tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa.
3. Tumis sambal hingga harum, matikan api lalu masukkan daun kemangi.
4. Aduk aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang sambal diatas lele goreng. Aku pakai lele yang ukuran jumbo. Di foto ini cuma pakai potongan perutnya saja..

Mudah sekali kan buat Lele Goreng Sambal Kemangi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11465645-lele-goreng-sambal-kemangi

Video Lele Goreng Sambal Kemangi