Kamu bisa buat Lele Sambal Kemangi (Resep Masak Lele Agar Tidak Meletus) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lele Sambal Kemangi (Resep Masak Lele Agar Tidak Meletus)
- Siapkan 1/2 kg ikan lele.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 1 ikat daun kemangi.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Cara membuat Lele Sambal Kemangi (Resep Masak Lele Agar Tidak Meletus)
- Cara memasak ikan lele agar tidak meletus pada saat digoreng dengan merendam dengan air garam dan tambahkan jeruk nipis agar tidak bau amis.
- Setelah ikan lele direndam, bilas bersih kemudiam tiriskan.
- Siapkan bumbu halus.
- Panaskan minyak dan mulai menggoreng ikan lele, cuci bersih daun kemangi.
- Tumis bumbu halus kemudian tambahkan sedikit air masukkan gula merah, garam, kecap, ikan lele yang sudah digoreng dan daun kemangi, aduk merata.
- Diamkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasanya.
- Siap disajikan 😊.
Gampang sekali kan membuat Lele Sambal Kemangi (Resep Masak Lele Agar Tidak Meletus) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3997469-lele-sambal-kemangi-resep-masak-lele-agar-tidak-meletus