Bunda bisa buat Penyet Lele Sambal Terasi Daun Kemangi memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Penyet Lele Sambal Terasi Daun Kemangi
- Kamu butuh secukupnya lele goreng.
- Siapkan Bumbu Sambal:.
- Siapkan 10-15 cabe rawit.
- Kamu butuh 1 tomat ukuran besar.
- Anda butuh secukupnya terasi.
- Kamu butuh secukupnya garam & gula.
- Siapkan secukupnya daun kemangi.
- Kamu butuh 1/4 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah untuk memasak Penyet Lele Sambal Terasi Daun Kemangi
- Goreng cabai & tomat hingga layu.
- Angkat & tiriskan sebentar, lalu taruh dalam tempat ulekan. Beri terasi, garam, gula uleg sampai halus, test rasa.
- Tambahkan kemangi, uleg kasar, lalu beri perasan jeruk nipis.
- Terakhir tata lele goreng di atas sambal lalu penyet.
- Sambal siap di santap dengan nasi panas..🍚😋.
- Tips: Saat menggoreng cabe, iris sedikit badan cabe atau potong jadi 2, agar cabe tidak meletup letup saat d goreng.
- NB: Klo g suka ikan lele, bisa di ganti ikan yg lain ya, atau pake tahu/tempe juga enak.
Mudah sekali kan buat Penyet Lele Sambal Terasi Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3498384-penyet-lele-sambal-terasi-daun-kemangi