Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Cara memasak iklan lele menjadi olahan makanan yang dinamakan PECEL LELE.dokumentasi lawas @pardicukup @ponorogozone. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat.
Disetiap pinggiran jalan raya sekarang ini ketika malam hari banyak kita temui warung yang.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah.
Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.
Bunda bisa buat Pecel lele kemangi sambal terasi memakai 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pecel lele kemangi sambal terasi
- Kamu butuh bahan lele bumbu kuning.
- Siapkan sesuai selera lele segar dicuci bersih.
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis taburi diatas lele agar lendir hilang.
- Bunda butuh 3 ruas kunyit aku pake bubuk kunyit.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh bahan sambal :.
- Siapkan 1 sdt terasi matang.
- Bunda butuh sesuai selera cabe rawit.
- Anda butuh 1 buah tomat digoreng.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Siapkan sedikit gula pengganti micin.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 siung bawang merah digoreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih digoreng.
- Siapkan pelengkap :.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi cuci bersih.
Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara. Diluar sana sudah banyak pedagang pecel lele yang menyajikan beragam jenis sambal serta citarasa yang berbeda. Nah, kali ini kita akan mencoba membahas tentang sambal pecel lele tanpa terasi. Walaupun tanpa terasi, namun cita rasanya tidak kalah nendang. Lihat juga resep SAMBAL PECEL LELE ala LAMONGAN enak lainnya.
Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele kemangi sambal terasi
- Lele bumbu kuning : haluskan semua bahan kecuali lele. sesudah bumbu dihaluskan lumuri ke lele dan tambahkan sedikit air hingga bumbu tercampur rata. diamkan 5 menit. lalu goreng lele hingga matang.
- Sambal terasi : ulek semua bumbu menjadi satu kecuali tomat. tomat diulek ketika semua sudah halus, tambahkan kemangi diulek kasar lalu sajikan dg lele goreng..
Pecel lele atau pecek lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.
It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep dan cara memasak pecel lele Lamongan dengan sambal terasi pedas dan lalapan segar yang menggugah selera. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang merah, cabai merah, tomat, dan cabai. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Gampang sekali kan bikin Pecel lele kemangi sambal terasi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2434177-pecel-lele-kemangi-sambal-terasi