Pecel Lele dan Sambal Lamongan

Anda bisa buat Pecel Lele dan Sambal Lamongan memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pecel Lele dan Sambal Lamongan

1. Siapkan 1/2 kg lele.
2. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
3. Kamu butuh Bumbu Marinasi.
4. Bunda butuh 2 buah bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Anda butuh Secukupnya garam.
9. Kamu butuh Secukupnya air.
10. Siapkan Sambel Lamongan.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Bunda butuh 8 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 10 buah cabe rawit.
14. Siapkan 3 buah bawang merah.
15. Siapkan 1 buah bawang putih.
16. Kamu butuh 1/4 keping gula jawa.
17. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
18. Siapkan 1,5 buah kemiri matang.
19. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
20. Siapkan Lalapan.
21. Siapkan Timun, kol, daun kemangi, dll.

Cara memasak Pecel Lele dan Sambal Lamongan

1. Cuci bersih lele dan siapkan bumbu marinasi, haluskan. Lalu rendam lele dalam bumbu marinasi minimal 1/2 jam..
2. Goreng lele hingga kering dan matang..
3. Biasanya sambel untuk lele aku goreng, kali ini aku coba direbus terlebih dahulu baru diuleg. Teteup ya rasanya sama nikmatnya 😋..
4. Dan siap disantap..

Gampang sekali bukan memasak Pecel Lele dan Sambal Lamongan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13928807-pecel-lele-dan-sambal-lamongan

Video Pecel Lele dan Sambal Lamongan