Kamu bisa membuat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 4 ekor ikan lele (bersihkan).
- Anda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
- Bunda butuh Bahan B.
- Bunda butuh 1 buah tomat mengkal/jangan terlalu lembek (potong dadu).
- Siapkan 30 cabai rawit hijau (potong bulat).
- Anda butuh 1/2 bawang bombay merah atau 6 bawang merah (iris).
- Siapkan 2 ikat kemangi (ambil daunnya).
- Anda butuh Bahan C.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Bunda butuh 4 sdm minyak panas (bekas goreng lele).
- Siapkan 2 sdm air matang.
- Anda butuh 1 sdm cuka makan/jeruk nipis.
Cara buat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu
- Campurkan semua bahan A, usahakan tepung menutupi semua bagian lele, gunanya agar tidak meletup saat di goreng..
- Campurkan semua bahan B dan bahan C, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa ya..
- Kemudian letakan diatas lele yg sudah di goreng. Selamat menikmati..
Gampang sekali kan bikin Lele Goreng Sambal Dabu-dabu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13408648-lele-goreng-sambal-dabu-dabu