Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk"

Bunda bisa buat Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk" menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk"

1. Kamu butuh Lele Bakar.
2. Kamu butuh 500 gram lele cuci bersih dan kerat.
3. Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (bisa diliat di postingan sebelumnya ya).
4. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
6. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Anda butuh 1 sdm saus sambal (bisa di skip).
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Bunda butuh secukupnya Air.
12. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu.
13. Kamu butuh Sambal jeruk.
14. Kamu butuh 10 buah cabe rawit keriting.
15. Siapkan 2 siung bawang merah.
16. Siapkan 1/2 buah jeruk limau.
17. Kamu butuh 1/2 sdt terasi bakar.
18. Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu.
19. Kamu butuh Pelengkap.
20. Siapkan Selada.
21. Siapkan Timun.
22. Kamu butuh Kemangi.

Langkah-langkah untuk buat Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk"

1. Lele bakar : Goreng lele hingga matang tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu dasar putih dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk, setelah wangi tambahkan sisa bumbu tambahkan air dan biarkan mengental. Cek rasa.
3. Lumuri lele dengan bumbu bakar lalu bakar di teflon, bolak-balik sambil dioles bumbu. Bakar hingga bumbu sedikit mengering. Sisihkan.
4. Sambal jeruk : goreng cabe sebentar dalam minyak panas, sekitar 10 detik angkat. Uleg cabe bersama bawang merah, terasi bakar, gula, garam, dan kaldu setelah halus tambahkan air perasan jeruk limau.
5. Lele bakar teflon dan sambal jeruk siap disajikan. Jangan lupa lalap dan nasi angetnya ya bun.

Mudah sekali bukan buat Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk" ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12031570-bekal-suami-lele-bakar-teflon-sambal-jeruk

Video Bekal Suami "Lele bakar teflon & sambal jeruk"