Kamu bisa memasak Lele Penyet Sambel Terasi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lele Penyet Sambel Terasi
- Anda butuh Ikan lele segar.
- Siapkan Bahan untuk sambel :.
- Kamu butuh 7 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 buah tomat sedang.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Bahan pelengkap :.
- Anda butuh Kemangi.
- Bunda butuh Timun (bisa juga di tambahkan kalo ada).
Instruksi untuk membuat Lele Penyet Sambel Terasi
- Cuci lele sampai bersih, lalu beri garam secukupnya dan diamkan kurleb 15 menit..
- Siapkan wajan untuk menggoreng ikan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng ikan lele sampai warna coklat ke emasan..
- Rebus cabe merah, cabe rawit, tomat dan bawang merah sampai lunak (kalo aku lebih suka di rebus dulu, biar mudah di ulek nya 😄😄 tapi kalo mw di goreng juga gpp yaa).
- Setelah bumbu matang, ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan tomat yg sudah di rebus tadi sampai agak halus yaa... tambahkan sedikit garam, gula pasir & terasi matang (aku lebih suka di ulek daripada di blender, karna rasanya lebih yummy) ☺.
- Setelah sambel jadi, tambahkan kemangi dan penyet ikan lele.. jgn lupa tambahkan sambel di atasnya agar tambah mantapp.. bisa jg tambahkan mentimun.
- Selamatt mencobaaa 🤗🤗.
Mudah sekali bukan memasak Lele Penyet Sambel Terasi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11141757-lele-penyet-sambel-terasi