Lele goreng sere + sambel pete goreng

Anda bisa membuat Lele goreng sere + sambel pete goreng menggunakan 20 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Lele goreng sere + sambel pete goreng

1. Kamu butuh Ikan lele.
2. Siapkan Pete.
3. Bunda butuh Minyak utk menggoreng.
4. Siapkan Gula merah.
5. Anda butuh Garam.
6. Kamu butuh Gula pasir.
7. Anda butuh Daun kemangi.
8. Siapkan Jeruk nipis.
9. Bunda butuh Bahan bumbu lele goreng sere :.
10. Kamu butuh Sere 4batang dipotong kecil2 krn mw diblender.
11. Kamu butuh 5 biji Cabe rawit.
12. Kamu butuh Jahe 1 ruas ukuran sedang.
13. Siapkan 1 ruas kecil Lengkuas.
14. Anda butuh 1 ruas Kunyit.
15. Siapkan Bahan sambal :.
16. Kamu butuh Bawang merah.
17. Anda butuh Bawang putih.
18. Siapkan Cabe rawit.
19. Siapkan Cabe merah.
20. Kamu butuh Tomat.

Cara membuat Lele goreng sere + sambel pete goreng

1. Ikan lele dibersihkan dan direndam garam agar lendirny hilang.
2. Blender smua bumbu lele gorengnya (sere, kunyit, jahe, lengkuas, cabe).
3. Cuci bersih ikan yg sdh direndam air garam.
4. Masukan ikan lele dan Bahan yg sudah diblender td kemudian kasi garam dan gula kemudian rendam sekitar 15menit..
5. Panaskan minyak utk menggoreng.
6. Goreng ikan lele beserta bumbu tadi (air yg di bumbu ditiriskan dulu sblm digoreng).
7. Goreng smpai lele kering agak lebih kriuk..
8. Masak sambalnya.
9. Goreng pete beserta kulitny.
10. Bawang yg sdh dikupas digoreng beserta cabe dan tomat smpai kecoklatan, setelah ity angkat dan tiriskan.
11. Bahan cabe diberi gula merah kemudian diulek smpai halus dan masukan peteny serta daun kemangi kemudian diaduk2 dan di beri sedikit perasan jeruk nipis..
12. Lele goreng sere dan sambal pete gorengny siap disajikan bersama nasi hangat ya bun 😊😊.

Gampang sekali bukan buat Lele goreng sere + sambel pete goreng ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6946463-lele-goreng-sere-sambel-pete-goreng

Video Lele goreng sere + sambel pete goreng