Anda bisa memasak Sambal Pecel Lele menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Pecel Lele
- Siapkan 20 butir cabai rawit merah (saya campur cabai merah kriting).
- Siapkan 1 1/2 butir tomat, belah-belah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 blok terasi.
- Siapkan 1/2 blok gula merah.
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Kemangi (saya gak pakai).
- Siapkan secukupnya Minyak sisa goreng lele,.
Cara buat Sambal Pecel Lele
- Panaskan minyak, masak terasi sebentar saja. Angkat. Masukkan cabai, tomat dan bawang putih. Masak hingga layu. matikan api..
- Ulek seluruh bahan, masukkan gula merah, garam, dan gula pasir, aduk, lalu cek rasa. Masukkan minyak sisa goreng sambal, aduk rata. Dan sajikan 😍.
- Bisa ditambahin kemangi sama perasan jeruk limo. Cuma saya lagi kosong. Segini aja udah enak kok. Dicocol sama tahu dan tempe goreng juga enyaaakkk 😍😍.
Mudah sekali kan bikin Sambal Pecel Lele ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5404149-sambal-pecel-lele