Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda Anda bisa memasak Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda

  1. Bunda butuh 1/2 kg lele, bersihkan.
  2. Siapkan 1/2 papan tempe.
  3. Siapkan Bumbu lele + tempe, haluskan :.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Kamu butuh 2 bh kemiri.
  8. Anda butuh 2 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan garam.
  11. Siapkan Bumbu sari laut :.
  12. Bunda butuh 4 sing bawang putih, goreng.
  13. Bunda butuh 4 bh tomat, potong2.
  14. Bunda butuh 20 bh cabe rawit.
  15. Anda butuh 2 bh cabe merah besar.
  16. Siapkan 1 blok kecil terasi.
  17. Kamu butuh 10 helai daun kemangi.
  18. Siapkan garam.
  19. Anda butuh minyak.
  20. Anda butuh sedikit air.

Cara membuat Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda

  1. Bersihkan lele dan lumuri dengan bumbu halus, sisakan sedikit untuk membumbui tempe. simpan dalam kulkas lele dan tempe. Saya siapkan dari pagi untuk digoreng menjelang berbuka..
  2. Sambal ala warung tenda atau sari laut :.
  3. Goreng bawang putih, sisihkan..
  4. Goreng tomat sampai lunak, bisa ditambah air sampai tomat hancur sambil di penyet2 dalam wajan. tambahkan terasi, cabe, garam, tunggu sampai lembek semua. terakhir masukkan kemangi aduk sebentar. matikan api..
  5. Uleg bersama bawang putih. bisa ditambah kecap atau gula pasir biar agak manis..
  6. Goreng lele dan tempe sampe kering. Dan sajikan bersama sambal dan lalapan sayur..
  7. Lebih enak dimakan dengan masi uduk. Saya bikin nasi uduk rice cooker aja biar cepet karena gerak cepet masak yg lainnya 😅..
  8. Alhamdulillah buka nikmat ya.. Ibadah puasa lancar. Amiin...

Gampang sekali bukan membuat Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4971651-pecel-lele-sambal-ala-warung-tenda

Video Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda