Kamu bisa memasak Sambel Lele memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambel Lele
- Siapkan 1/2 kg lele.
- Siapkan Bumbu rendaman :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 jempol jahe.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan Air sedikit utk rendaman.
- Kamu butuh Bumbu sambel :.
- Siapkan 3 bh lombok rawit (mnrt selera).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2/3 sdt terasi matang.
- Bunda butuh 3 cm jahe bakar.
- Bunda butuh Segenggam daun kemangi.
Step by step untuk membuat Sambel Lele
- Cuci lele.
- Haluskan bumbu rendaman dan tambahkan air jeruk nipis lalu rendam lele dgn bumbu biarkan - /+ 30mnt.
- Panaskan minyak dan goreng lele sampai matang, jangan terlalu kering.
- Uleg bahan sabel kecuali daun kemangi.
- Pisahkan daging dr durinya... Kmd penyet2kan kesambel dan campurkan daun kemangi... Mongggggooooo.
Gampang sekali bukan memasak Sambel Lele ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3972163-sambel-lele