Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. sambel terasi sambel terasi goreng sambal terasi ala pecel lele sambel pecel lele lamongan sambel tomat. Sambal Terasi Pedas Manis ala Pecel Lele. cabe merah keriting•cabe rawit (bisa ditambah lebih banyak jika suka pedas sekali)•bawang merah.
Diluar sana sudah banyak pedagang pecel lele yang menyajikan beragam jenis sambal serta citarasa yang berbeda.
Nah, kali ini kita akan mencoba Walaupun tanpa terasi, namun cita rasanya tidak kalah nendang dan bikin nagih, lho.
Bagi Anda yang tidak suka dengan terasi, pastinya sambal ini.
Kamu bisa membuat Pecel lele sambal terasi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pecel lele sambal terasi
- Kamu butuh 2-3 lele sedang (500 gram).
- Kamu butuh 1 buah tahu.
- Kamu butuh 1 buah tempe.
- Kamu butuh bumbu halus untuk tahu/tempe:.
- Siapkan 1 kunyit/kunir.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Siapkan Sambal terasi :.
- Anda butuh 10 cabe kecil.
- Siapkan 1/2 cabe merah.
- Siapkan 1/2 iris bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat (uk besar).
- Kamu butuh 1/4 sdt terasi.
- Kamu butuh garam+ gula secukupnya (sesuai selera).
- Anda butuh jeruk purut.
- Anda butuh Pelengkap :.
- Anda butuh daun singkong.
- Siapkan ketimun.
- Anda butuh daun kemangi.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara.
Instruksi untuk memasak Pecel lele sambal terasi
- Bersihkan lele dan sayat2 setiap pinggirnya, potong tahu dan tempe sesuai sera.
- Untuk bumbu ikan dan tempe/tahu di uleg sampai halus diberi garam terus diberi air 5-6 sdm langsung lumuri ke badan lele dan tahu tempe biarkan kurang lebih 15menit agar bumbu meresap sempurna.
- Sambal terasi : semua bahan di atas di goreng dengan api kecil sampai matang lalu di uleg sampai halus diberikan perasa garam gula dan terasi, setelah di uleg halus beri potongan jeruk purut untuk menambah kesegaran.
- Panaskan minyak dengan api sedang, ketika minyak sudah mulai panas,, masukan lele, tahu dan tempe (saya pakai 1 liter minyak) sampai lele terendam sempurna di dalam minyak,, goreng kering semua bahan..
- Penyetan lele tahu tempe siap dimakan dengan nasi putih hangat.
Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Membuat Sambal Terasi Sambal Terasi Pecel Lele Segar Gurih dan Enak. Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Resep dan cara memasak pecel lele Lamongan dengan sambal terasi pedas dan lalapan segar yang menggugah selera.
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang merah, cabai merah, tomat, dan cabai rawit sampai lunak. Sambal Terasi Pecel Lele step by step. Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang tp jangan sampe gosong. Habis itu goreng kemiri dan terasi sebentar.
Mudah sekali bukan buat Pecel lele sambal terasi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3916771-pecel-lele-sambal-terasi