Kamu bisa buat Sambal Kemangi/ Pecel Lele memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Kemangi/ Pecel Lele
- Anda butuh 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 25 bh cabe rawit iris halus.
- Siapkan 5 bh cabe merah iris halus.
- Bunda butuh 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 1/2 bh tomat iris kecil.
- Siapkan 5 batang kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
Step by step untuk memasak Sambal Kemangi/ Pecel Lele
- Goreng bawang putih, lalu tumbuk halus, sisihkan.
- Tumis cabe dan terasi dahulu, setelah layu, masukkan tomat dan kemanggi hingga layu baru diangkat.
- Campurkan tumisan kedalam bawang putih, uleg, tambahkan garam, koreksi rasa..
- Tips: bawang jgn digoreng terlalu coklat, akan mengubah rasa.
Gampang sekali bukan buat Sambal Kemangi/ Pecel Lele ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3930779-sambal-kemangi-pecel-lele