Anda bisa memasak Sayur Urap ala mom gebi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Urap ala mom gebi
- Siapkan 1 ikat Daun ubi / singkong.
- Bunda butuh 1/2 kg Kacang panjang.
- Bunda butuh 1/2 kg Tauge.
- Kamu butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Bunda butuh secukupnya Cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 8 butit kencur.
- Siapkan Sedikit terasi / belacan.
- Bunda butuh Sedikit gula merah.
- Bunda butuh Sedikit asam jawa.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 1 bh kelapa sedang tuanya.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh Garam.
Step by step untuk buat Sayur Urap ala mom gebi
- Bersihkan daun singkong, kacang panjang, tauge.
- Didihkan air lalu rebus.
- Haluskan bumbu.
- Campur kelapa & bumbu halus, masukan daun jeruk purut & garam, oseng sebentar dikuali, beri garam.
- Potong2 kacang panjang, iris daun ubi / singkong, tiriskan tauge, campur dengan bumbubyg sudah di oseng.gaul sampe merata, cek rasa dan sajikan.
Gampang sekali kan membuat Sayur Urap ala mom gebi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15611425-sayur-urap-ala-mom-gebi