Lihat juga resep Anyang (urap ala padang) enak lainnya. Urap ( anyang dalam bahasa Padang ) makanan ini merupakan makananyang sarat dengan serat sangat bagus untuk pencernaan untuk membuat Anyang ( urap ) kiat membutuhkan beberapa bahan untuk bikinnya. Bahan-bahan yang perlu kita siapkan antara lain : Daun Pepaya.
Anyang (urap a la Padang). by Lulung Thyo Thoharie.
Kalau mertua sedang berkunjung ke rumah, selalu minta dibikinin anyang ini.
Biasanya sih sayurannya pakai daun pepaya saja, tapi saya suka bikinnya sayurannya dicampur-campur jadi lebih bervariasi.
Kamu bisa buat Anyang (urap ala padang) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Anyang (urap ala padang)
- Siapkan 1 ikat daun pepaya dan daun surian.
- Kamu butuh 1 ikat daun ubi.
- Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
- Bunda butuh 1 genggam tauge.
- Kamu butuh 2 lembar daun jambu biji.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa tidak terlalu tua.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Anda butuh 10 butir bawang merah keriting.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 10 butir bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdt terasi yang sudah dibakar.
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit (jika suka pedas).
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh 4 sdm minyak untuk menumis.
Resep Anyang Sayur Kangkung Ala Dapur Uni Asri SELAMAT MENCOBA : Jangan lupa like, komen, share dan subscribe yaa. Kalau mertua sedang berkunjung ke rumah, selalu minta dibikinin anyang ini. Anyang merupakan urap khas Padang yang berisikan sayuran yang dicampur dengan kelapa parut sangrai. Shutterstock/Maulana ImageIlustrasi anyang, urap khas Padang. Resep Anyang / Urap Sayur Minang Padang Pariaman Sumatera Barat. Sayuran selanjutnya yang dilarang bagi penderita asam urat adalah jamur.
Cara memasak Anyang (urap ala padang)
- Haluskan bumbu halus: Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit, cabe merah kriting, cabe rawit tambahkan air jeruk nipis.
- Kukus kelapa parut selama 15 menit, kemudian tiris kan.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum tiriskan aduk rata dengan kelapa parut hingga rata, panaskan hingga matang.
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan daun pepaya,daun surian, kacang panjang,daun jambu biji,tauge dan daun singkong. Rebus hingga layu dan tiriskan..
- Masukkan daun-daun yang telah direbus dan kelapa yang telah dicampur dengan bumbu halus kedalam panci aduk rata seluruhnya dengan menggunakan sendok, sajikan dengan lauk dan nasi hangat😋.
Resep Anyang Sayuran Urap Oleh Merie Prayatna Mazrial Cookpad from cookpad.com. Selain itu anyang memiliki rasa menonjol dari irisan bawang merah mentah rasa asam dari jeruk nipis dan. Resep anyang urap sayur kangkung khas padang ala dapur uni asri.
Resep Anyang / Urap Sayur Kangkung Khas Padang Ala Dapur Uni AsriПодробнее. Anyang/ urap Minang. (picture dokumentasi pribadi). kalo ditanya apa beda urap Jawa dengan urap Minang? Saya juga kurang tau, namun di negeri saya biasanya pengganti daun singkong kami menggunakan daun pepaya. Anda sedang mencari info tentang resep Anyang / urap sayur?.
Gampang sekali bukan buat Anyang (urap ala padang) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15572137-anyang-urap-ala-padang