Kamu bisa membuat Sate Tahu Bumbu Kacang memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate Tahu Bumbu Kacang
- Bunda butuh 10 buah tahu coklat.
- Bunda butuh 5 sdm tapioka.
- Siapkan 5 sdm terigu.
- Siapkan Secukupnya garam, bawang putih bubuk, pada bubuk, penyedap jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu butuh Bumbu Kacang.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah, goreng.
- Bunda butuh 1 buah cabe merah kalau pedas boleh tambah, goreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng.
- Anda butuh 3 siung bawang merah, goreng.
- Kamu butuh 1/2 bulatan kecil gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Air mateng.
- Siapkan Bahan Olesan.
- Siapkan 4 sdm kecap.
- Siapkan 5-6 sdm air.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Tusuk sate.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
Cara buat Sate Tahu Bumbu Kacang
- Siapkan tahu, belah keluarkan dalamnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan tapioka, terigu, garam, penyedap jamur, lada bubuk dan bawang putih. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Ingat jangan terlalu encer atau kental.
- Masukkan dalam tahu yang tadi dikerok. aduk rata. Masukkan adonan kedalam kulit tahu lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan kukusan, sampai mendidih kukus tahu sampai matang kira2 25-30 menit. Setelah matang, dan dingin potong2 sesuai selera. Tusuk seperti sate satu tusuk sebanyak 4 potong tahu.
- Campur bahan olesan. Olekan atau celupkan atau siram bahan olesan ke sate tahu, panaskan alat bakar sate atau teflon, bakar sate tahu, lakukan sampai sate tahu habis..
- Ulek bumbu kacang sampai halus, setelah halus campur dengan air matang, kekentelan sesuai selera me tidak terlalu encer atau kental. Siram bumbu kacang diatas sate tahu beri taburan bawang goreng dan daun jeruk, sate tahu siap disajikan😋.
Gampang sekali kan bikin Sate Tahu Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15599934-sate-tahu-bumbu-kacang