Anda bisa buat Sate Bakso Tahu Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sate Bakso Tahu Bakar
- Bunda butuh 6 buah tahu ukuran sedang.
- Siapkan 6-7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
- Anda butuh Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda butuh 2 siung bawang merah, goreng.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih, goreng.
- Kamu butuh Bahan olesan :.
- Bunda butuh Kecap manis.
- Kamu butuh Margarin.
Cara buat Sate Bakso Tahu Bakar
- Haluskan tahu.. Kemudian bungkus dgn kain lap bersih. Peras sampai airnya habis..
- Pindahkan tahu dalam wadah. Campurkan dengan terigu + tapioka + garam + gula + lada + kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata pakai tangan. Bisa cek rasanya dlu ya, rebus atau goreng sdkit adonannya..
- Ambil sedikit adonan tahu, bulat bulatkan dengan kedua telapak tangan. Kalau lengket bisa oles telapak tangannya dengan minyak goreng. Bulatkan sampai adonan habis..
- Didihkan air dlm panci, beri sedikit minyak goreng. Rebus bakso tahu sampai matang. Angkat bakso dan biarkan dingin..
- Setelah bakso dingin, tusuk dengan tusukan sate. Siapkan bahan olesan, oles ke seluruh bakso..
- Dan bakar diatas panggangan atau teflon. Sambil dibolak balik dan dioles dengan bumbu olesnya. Sajikan dengan saus sambal...
Mudah sekali kan buat Sate Bakso Tahu Bakar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14479284-sate-bakso-tahu-bakar