Kamu bisa membuat Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua
- Bunda butuh ☘Bahan Sate :.
- Siapkan 3 kotak tahu putih dikukus,lalu potong kotak.
- Siapkan 2 kotak tempe potong kotak kotak.
- Anda butuh Tusuk sate.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Margarine buat memanggang.
- Kamu butuh ☘Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 Siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt peres ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt peres garam.
- Siapkan Seujung sdt bubuk kaldu.
- Siapkan Seruas jari jahe.
- Kamu butuh Seruas jari lengkuas.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 segitiga santan 65ml.
- Siapkan 1/2 gelas air untuk menumis.
- Siapkan ☘Bahan Olesan :.
- Bunda butuh Sisa bumbu.
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
Cara memasak Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua
- Kukus tahu lalu potong kotak2, tempe potong kotak kotak, lalu bumbu haluskan dan siapkan bahan yg lain.
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum lalu masukkan santan dan beri air 1/2 gelas Aduk aduk rata.
- Lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata supaya bumbu bs tercampur di tahu dan tempe.apabila air kurang bs ditambah.tutup kecilkan api.supaya tahu dan tempe bs meresap dng bumbu.setelah sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap kedalam tempe dan tahu.matikan api.diamkan sampai dingin.
- Siapkan tusuk sate. Mulai lakukan menata sate, terlebih dahulu tempe,lalu tahu,tahu terakhir di ujung tempe.supaya mengunci tahu yg lunak.lakukan sampai habis.sisa bumbu beri saus sambal dan kecap buat Bahn olesan saat memanggang.
- Siapkan untk memanggang sate.sy gunakan loyang oven yg sdh tdk terpakai,dng saya alasi aluminium foil. Saat memanggang olesi sate tahu tempe balek balek olesi kembali. Apabila sate tahu tempe sdh coklat dan kering tandanya sdh meresap bumbu dan terpanggang bagus.hidangkan rendang tahu tempe.enak dimakan dng nasi hangat.
Gampang sekali kan buat Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13373914-sate-rendang-tahu-tempe-tanggal-tua