Bunda bisa buat Sate Tahu Saus Kacang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Tahu Saus Kacang
- Anda butuh 2 buah tahu putih, potong dadu.
- Bunda butuh 100 gram kacang tanah, goreng.
- Siapkan Secukupnya garam dan air.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris-iris.
- Siapkan Bumbu Saus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah, goreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng.
- Kamu butuh 3 buah cabai, goreng.
- Siapkan 40 gram gula merah.
- Bunda butuh secukupnya kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Anda butuh secukupnya air.
Cara membuat Sate Tahu Saus Kacang
- Potong dadu tahu, kemudian rendam air garam. Lalu goreng ½ matang jangan terlalu kering, tiriskan..
- Sambil menunggu tahu dingin, haluskan kacang dan bumbu saus yang sudah digoreng. Jika tahu sudah dingin, tusuk beberapa potong menggunakan tusuk sate..
- Selanjutnya tumis saus kacang pada minyak panas, tumis sampai matang dan tambahkan kecap, garam, penyedap rasa serta sedikit air, aduk rata. Jika sudah pas, matikan api dan oleskan merata pada sate tahu..
- Siapkan panggangan, panggang sate tahu sampai dapat tekstur gosong, jangan lupa dibalik. Jika sudah harum baunya dan ada gosong2 nya, angkat sate..
- Tata sate tahu pada piring saji, tuang sisa sambal diatas sate serta beri irisan bawang merah agar lebih sedap..
Gampang sekali kan memasak Sate Tahu Saus Kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12604420-sate-tahu-saus-kacang