Sate Tempe Tahu

Bunda bisa membuat Sate Tempe Tahu memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate Tempe Tahu

1. Siapkan 1 bh tempe kecil.
2. Siapkan 3 bh tahu.
3. Anda butuh Paprika potong kotak (opsional).
4. Anda butuh Tusuk sate.
5. Kamu butuh Bumbu marinasi tempe tahu dihaluskan.
6. Siapkan 3 siung baput.
7. Siapkan 10 butir ketumbar.
8. Kamu butuh 1 cm kunyit.
9. Bunda butuh secukupnya Garam.
10. Bunda butuh Bumbu kacang.
11. Siapkan Kacang tanah goreng.
12. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
13. Anda butuh 2 siung bawang merah.
14. Anda butuh 2 butir kemiri.
15. Bunda butuh secukupnya Gula merah.
16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
17. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk.
18. Kamu butuh 1 lbr Daun jeruk.
19. Siapkan Kecap manis.
20. Anda butuh Air.
21. Anda butuh Minyak utk menumis.

Cara membuat Sate Tempe Tahu

1. Siapkan bahan. Potong dadu Tempe Dan tahu, sisihkan.
2. Haluskan bumbu marinasi tambahkan sedikit air, rendam lalu masukan tempe dan tahu, biarkan sebentar, kukus 15menit, sisihkan.
3. Untuk bumbu kacang, blender/haluskan kacang tanah goreng,bamer, baput,cabe rawit. lalu tumis dgn sedikit minyak bersama daun jeruk,Gula merah hingga harum,tambahkan air masak dgn api kecil hingga minyaknya keluar. Tambahkan garam, kecap manis dan kaldu jamur. Tes Rasa angkat. Sisihkan.
4. Tusuk dgn tusuk sate, selang selling Tempe paprika (jika pakia) tahu, olesi dgn minyak. Panaskan teflon masak sate hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn says kacang Dan acar sebagai pendamping..

Mudah sekali bukan membuat Sate Tempe Tahu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12570403-sate-tempe-tahu

Video Sate Tempe Tahu