Kamu bisa memasak Tahu Telur ala Sate Senayan memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur ala Sate Senayan
- Anda butuh 3 butir Telur.
- Siapkan 3 kotak kecil Tahu Putih.
- Anda butuh Secukupnya Tauge.
- Kamu butuh Secukupnya Kol.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 1 ruas kecil Asam Jawa.
- Siapkan 1 sendok makan Ebi.
- Kamu butuh 4 buah Cabai Rawit.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur ala Sate Senayan
- Kocok lepas telur dan masukan tahu yang sudah di potong-potong dadu kecil. Masukan daun bawang, kaldu jamur, dan garam trus di aduk. Lalu goreng sampai tahu nya menyatu sama telur. (Tahu nya boleh di goreng dulu atau langsung masukin jg gpp ya).
- Goreng kacang tanah sebentar.
- Iris tipis kol nya dan direbus sebentar. Begitu juga tauge nya cukup di rebus sebentar saja lalu angkat. Sambil merebus bisa iris daun seledri kecil-kecil.
- Haluskan cabai rawit, asam jawa, dan ebi yang sudah di rendam. Beri sedikit gula dan garam.
- Rebus segelas air dan tuangkan 3 sendok makan kecap manis lalu masukan bumbu halus yang tadi sudah di bikin.
- Letakan tahu telur yang sudah jadi di piring, tabur kan dengan tauge dan kol yang tadi sudah di rebus di atas nya. Lalu tambahkan daun seledri yang sudah di iris kecil dan juga kacang tanah yang sudah di goreng. Tuangkan kuah nya di atas tahu telur nya. Jadi deh!.
Mudah sekali kan buat Tahu Telur ala Sate Senayan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12167051-tahu-telur-ala-sate-senayan