Sate Tahu Saos kacang Anda bisa buat Sate Tahu Saos kacang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Tahu Saos kacang

  1. Anda butuh 10 tahu kulit,potong jadi 2 segitiga.
  2. Anda butuh Tusuk sate secukupnya.
  3. Siapkan Bahan isian tahu:.
  4. Siapkan 150 gram tepung terigu.
  5. Siapkan 75 gram tepung kanji.
  6. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Air.
  9. Siapkan Bumbu halus isian tahu :.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt merica butir.
  12. Bunda butuh Bahan sambel kacang :.
  13. Siapkan 100 gram kacang tanah.
  14. Siapkan 15 bh cabai rawit.
  15. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri.
  17. Bunda butuh 1 keping gula merah.
  18. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.

Langkah-langkah untuk memasak Sate Tahu Saos kacang

  1. Campur tepung terigu,tepung kanji, kaldu bubuk,garam,bumbu halus,tambahkan air,aduk rata Sampai bisa di pulung,tes rasa,sisihkan.
  2. Ambil tahu yang sudah di potong segitiga,kemudian isi tahu dengan bahan isian,sampai tahu terisi penuh rata,lakukan sampai adonan dan tahu habis,kukus kurang lebih 15 menit,sampai isian tahu bening..
  3. Angkat tahu yang sudah dikukus,dinginkan,kemudian potong kotak² kecil,lakukan sampai habis,tusuk menggunakan tusukan sate.sisihkan..
  4. Goreng kacang tanah,bawang putih,kemiri,dan cabai rawit.sisihkan.
  5. Campur kacang tanah, bawang putih,kemiri,cabai rawit,tambahkan gula merah (sisir terlebih dahulu),garam,daun jeruk purut,kaldu bubuk,kemudian blender sampai halus,sisihkan.
  6. Saos kacang : Taruh bumbu kacang yang sudah di blender ke dalam mangkok,kecap manis,dan air,aduk rata,tes rasa, sisihkan.
  7. Bahan olesan bakar sate: Ambil sedikit saos kacang taruh di sebuah piring,tambahkan minyak goreng aduk rata,masukkan sate tahu, olesi dengan bahan olesan,bakar sampai ber aroma,lakukan sampai sate tahu habis,sajikan dengan saos kacangnya.

Mudah sekali kan bikin Sate Tahu Saos kacang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11824355-sate-tahu-saos-kacang

Video Sate Tahu Saos kacang