Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel

Bunda bisa buat Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel

1. Bunda butuh 1/4 kikil sapi.
2. Siapkan Tahu Bandung.
3. Anda butuh Bumbu halus :.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Bunda butuh 1 ruas Laos.
7. Anda butuh 5 buah bawang putih.
8. Anda butuh 2 buah bawang merah.
9. Siapkan Ketumbar.
10. Siapkan Pala.
11. Kamu butuh Daun jeruk.
12. Anda butuh Kaldu sapi / Masako.
13. Kamu butuh Bumbu pecel :.
14. Siapkan 5 buah cabai rawit.
15. Siapkan 2 buah bawang merah.
16. Kamu butuh 1 buah bawang putih.
17. Anda butuh Kacang tanah.
18. Kamu butuh Asam Jawa.
19. Anda butuh Gula merah.
20. Siapkan Garam.
21. Anda butuh Gula putih.

Cara membuat Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel

1. Cuci bersih kikil kalau perlu di rebus dengan jahe agar tidak bau amis. Potong dadu tahu sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus dan masukan kikil dan tahu. Setelah itu tusuk menggunakan tusuk sate. Lalu bakar /panggang sate.
4. Goreng bawang merah putih dan cabai, lalu goreng kacang. Uleg,masukan gula merah kencur garam asam Jawa daun jeruk. Icip rasa. Dan siram sate kikil dengan sambal pecel.

Mudah sekali kan buat Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9630016-sate-kikil-tahu-bumbu-pecel

Video Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel