Bunda bisa buat Urap-urap Daun Pepaya memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urap-urap Daun Pepaya
- Siapkan Daun pepaya 3(beli jadi 3 kepalan tangan).
- Kamu butuh Daun singkong 2(kepalan tangan 2).
- Anda butuh 200 gr Toge.
- Anda butuh Kelapa muda 1/2 bulat(di parutkan).
- Siapkan Bumbu urap2:.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Siapkan 2 Bawang merah.
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
- Siapkan Kunir (sckpnya).
- Anda butuh Gula merah(sckpnya).
- Anda butuh Cabe merah 1/2biji(di buang bijinya biar tdk pedas).
- Bunda butuh Kencur (seruas jari).
- Anda butuh Garam(sckpnya).
- Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
Cara buat Urap-urap Daun Pepaya
- Masak air hingga mendidih dan masukkan toge tambahkan sedikit garam biar awat sampai sore. Hingga matang tiriskan..
- Daun pepaya dan daun singkong saya beli matang saya hanya bilas dg air mendidih lalu peras. Dan iris2....
- Bumbu urap2 di haluskan mengunakan cobek. Haluskan semua bumbu. Lalu di goreng sedikit minyak. Sampai harum masukkan kelapa yang sudah di parutkan. Orak orek hingga merata..
- Campur daun pepaya, toge, daun singkong, dan bumbu urap2.... Siap di hidangkan..
Gampang sekali kan membuat Urap-urap Daun Pepaya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14464691-urap-urap-daun-pepaya