urap daun singkong daun pepaya menu sahur resep urap daun singkong daun singkong urap daun singkong (pucuak ubi) yang sudah dipetik•timun,potong sesuai selera•kelapa parut•bawang. Berhubung di rumah lagi banyak daun singkong. Jadi kali ini mama qiyya akan membuat Urap daun Singkong.
Urap Sayur Daun Singkong - Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui. cara masak Tumis urap sayur daun Singkong gudangan- urap sayur daun ubi pedas gurih campur ikan teri asin.
Dapur Bunda Kali Ini membagikan resep urap urap Daun Singkong.
Resep sayur daun singkong ini cukup mudah dan praktis, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana.
Kamu bisa memasak Urap daun singkong menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap daun singkong
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Kamu butuh 2 ikat daun singkong (siangi,ambil daun mudanya saja).
- Kamu butuh 200 gr tauge kacang hijau (cuci,rendam dengan air mendidih).
- Bunda butuh 8 helai kacang panjang (potong 2 cm).
- Anda butuh 2 iris lengkuas.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 2 L air (untuk merebus daun singkong dan kacang panjang).
- Bunda butuh 2 sdm air asem jawa (dari 1 sdt asem jawa).
- Siapkan Bahan halus.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabai lokal.
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2-3 cm kencur.
- Anda butuh 1 sdt terasi matang.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh 2-3 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip).
Jadi, masakan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan salah satu. Daun singkong dapat dibuat menjadi menu masakan yang enak dan gurih. Resep urap daun singkong ini dibuat dari racikan bumbu sederhana, tapi menghasilkan rasa yang lezat. Urap daun singkong campur campur saya lg kepengen sambal terasi kebetulan ada kacang sedikit daun singkong sedikit jd saya masak. Urap daun singkong ini mah dalam rangka pemberdayaan. Resep Urab daun singkong yg enak klo dimakan sama nasi hangat dan ikan asin goreng.
Instruksi untuk membuat Urap daun singkong
- Didihkan air di panci.masukan garam kemudian rebus kacang panjang hingga 1/2 matang. Angkat,basuh dengan air dingin,tiriskan..
- Sisa air rebusan kacang, dapat dipakai untuk merebus daun singkong. Rebus daun singkong hingga matang. Setelah matang, angkat dan basuh dengan air dingin hingga dingin,peras sisa air,kemudian iris-iris..
- Seduh tauge dengan air mendidih. Setelah berubah warna, tiriskan..
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu denga minyak bersama daun salam dan lengkuas. Masukan air asam jawa. Masak hingga matang (bau langu hilang)..
- Setelah bumbu halus matang,masukan parutan daun kelapa dan terus aduk hingga agak kering. Matikan kompor..
- Tanpa api, masukan kacang panjang,tauge dan daun singkong. Aduk-aduk hingga merata..
Dapur Bunda Kali Ini membagikan resep urap urap Daun Singkong. Iris daun singkong yang telah direbus, pisahkan daun kemangi dari batangnya. Masukan daun singkon dan daun kemangi ke dalam kelapa yang sudah dibumbui.
Umbi yang tercipta dari akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda,Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap. Ikuti cara membuat urap daun pepaya yang tidak pahit berikut. KOMPAS/MOHAMMAD HILMI FAIQ Masakan urap yang menggunakan daun pepaya dan singkong sebagai bahan dasar.
Gampang sekali bukan membuat Urap daun singkong ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13927225-urap-daun-singkong