Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.
Tongseng ayam *tanpa santan. bawang merah•bawang putih•kemiri sangrai•ketumbar sangrai•pala•ayang•sereh geprek•lengkuas.
Tongseng Ayam Tanpa Santan. ayam yang kecil banyak tulangnya, potong sesuai selera•Kol•Daun Bawang, iris besar•Bawang Goreng•Tomat Merah.
Anda bisa membuat Tongseng ayam (bisa tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng ayam (bisa tanpa santan)
- Bunda butuh 400 gr ayam.
- Siapkan 8 potong kecil tahu putih untuk tambhan (bisa skip).
- Bunda butuh 2 bh baput.
- Siapkan 7 bh bamer.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (haluskan).
- Anda butuh 6 biji cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 bh kemiri (besar).
- Siapkan Sedikit jahe.
- Kamu butuh Kunyit.
- Siapkan Laos geprek.
- Siapkan Sereh geprek.
- Bunda butuh 2 bh daun salam.
- Siapkan 3 bh daun jeruk.
- Siapkan 1 bh tomat (diiris).
- Anda butuh Seckpnya kol (aku skip Krn suami gak suka,di kulkas jg pas kosng.
- Siapkan Daun bawang (daun pre).
- Siapkan Sedikit sekali santan (bisa skip bngt yg gak suka).
- Bunda butuh Gula merah.
- Siapkan Kecap.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Air.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Cara Masak Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Yang Pasti Enak Rasanya. Resep Telur Dadar Padang Bisa Untuk Makan Sekeluarga. Sebab, santan yang dikonsumsi bisa menyebabkan berbagai penyakit. Seperti bisa meningkatkan risiko serangan jantung, memicu penyempitan Walaupun tanpa santan, tongseng tetap dapat dimasak menjadi hidangan yang gurih dan lezat. Kamu pun bisa memasaknya lebih lama dan hanya.
Step by step untuk memasak Tongseng ayam (bisa tanpa santan)
- Haluskan bamer baput kemiri dan cabe merah cabe rawit jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh, Laos, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukan ayam biarkan ayam sampai berubah warna, setelah itu baru masukan air.
- Setelah mendidih bumbui dg garam gula merah dan kecap, kemudian masukan sedikit santan Unsrat bisa di skip jika ga suka.
- Kira2 sudah mau diangkat masukan kol,daun bawang,tomat iris dan cabe rawit utuh masak sebentar saja jgn sampai layu.
- Selesai.
Kalau ingin mengurangi asupan lemak, tongseng bisa tetap enak dimasak tanpa santan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak.
Pilihan lauk sahur dengan banyak sayuran. Dari bumbu tongseng ayam tanpa santan spesial hingga, cara masak resep tongseng ayam sederhana tanpa santan yang empuk lezat di lidah itu! Kamu masih harus memulai resep tongseng ayam tanpa santan ini dengan merebus terlebih dahulu (langkah opsional) sebelum kemudian kamu. Tongseng ayam tanpa santan siap disajikan selagi hangat.
Mudah sekali bukan membuat Tongseng ayam (bisa tanpa santan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12224278-tongseng-ayam-bisa-tanpa-santan