Anda bisa buat Urap-Urap Sayur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Urap-Urap Sayur
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 250 gr wortel, iris panjang seperti korek api.
- Siapkan 150 gr kecambah.
- Siapkan 3 buah mentimun.
- Siapkan 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 cabe merah besar.
- Kamu butuh 7 cabe rawit.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Bunda butuh 1/2 bungkus terasi kecil.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam dan penyedap jika suka.
- Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
Step by step untuk buat Urap-Urap Sayur
- Rebus semua sayur kecuali mentimun. Mentimunnya cukup di iris kotak-kotak kecil. Sisihkan.
- Blender atau uleg semua bumbu halus kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum lalu masukkan kelapa parut, aduk hingga rata dan sampai matang.
- Siapkan piring saji. Tata semua sayuran di piring saji beserta Urap-Urap kelapanya. Urap-Urap Sayur siap disajikan beserta komponen lainnya.
Gampang sekali kan memasak Urap-Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14166542-urap-urap-sayur