Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai Cara pembuatan: - Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing - Remas. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.

Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau Itulah tips pintar mengolah sate kambing agar empuk dan tidak bau. Meski sepele, cara membakar sate kambing juga penting. Entah menggunakan teflon atau alat bakar, pastikan kita menggunakan api sedang saja secara perlahan dan merata ya. Kamu bisa membuat Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau

  1. Siapkan #Bumbu halus.
  2. Siapkan 600 gram paha daging kambing.
  3. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 8 butir bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  6. Anda butuh 1 sdt munjung garam.
  7. Siapkan 50 gr gula merah.
  8. Anda butuh #Bahan olesan.
  9. Siapkan secukupnya Kecap.
  10. Bunda butuh secukupnya Mentega.
  11. Anda butuh #Bahan tambahan.
  12. Anda butuh Daun pepaya untuk bungkus daging.
  13. Siapkan secukupnya Tusukan sate.
  14. Siapkan #Bumbu kecap pedas.
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  16. Siapkan 2 buah tomat.
  17. Siapkan 10 bawang merah.
  18. Kamu butuh secukupnya Kecap manis.

Resep cara membuat sate kambing, banyak sekali penggemarnya sebab rasanya yang khas. Memang jika dibandingkan dengan daging ayam, daging kambing cenderung memiliki rasa lebih berat. Sebagian orang menganggap daging kambing pemicu darah tinggi, tapi realitanya itu tidak ya. Sayangnya mengolah daging kambing untuk sate gampang-gampang susah. Sebab, daging kambing memiliki bau prengus yang agak sukar dihilangkan. Selain daun pepaya, nanas dan bawang bombai pun bisa membantu.

Cara membuat Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau

  1. Cuci daging, Potong daging sesuai selera, semakin tipis cepet empuk ya.
  2. Bumbu halus dilumuri ke daging. Bungkus daging dengan daun pepaya, sebaiknya daging jangan saling tindih supaya cepet empuk dan empuk merata. Letakkan di dalam tempat yang ada tutup nya, simpan di kulkas 3 jam..
  3. Tusuk2 daging sesuai selera, olesi kecap dan mentega secukup nya lalu bakar dng api kecil pakai batu panggang atau alat panggang lainnya..
  4. Enak dimakan langsung, enak pakai bumbu kecap, saya kurang suka pakai kacang..
  5. Selamat mencoba..

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Bahan membuat sate kambing tidak begitu rumit. Untuk bahan yang mungkin harus kamu beli atau persiapkan terlebih dahulu adalah totole atau Berikut kreasi resep bumbu sate daging kambing empuk dengan berbagai macam bumbu atau dari daerah dengan kekhasannya masing-masing.

Namun sayangnya sate kambing buatan rumah sering alot dan masih berbau prengus. Hal ini karena daging kambing langsung diolah tak lama setelah disembelih, membuat daging tak mengalami proses pelayuan (aging) yang bisa membuatnya empuk. Selain itu, daging tak bisa dipastikan berasal dari. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.

Mudah sekali kan memasak Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13350547-sate-kambing-empuk-enak-tidak-bau

Video Sate Kambing Empuk Enak Tidak Bau