Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
With a grated coconut seasoning made from a blend.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping).
Anda bisa membuat Urap sayur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Urap sayur
- Bunda butuh Bahan sayuran : (Sesuai selera).
- Kamu butuh 1 ikat daun singkong.
- Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh Secukupnya kecambah.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 4 buah cabe keriting merah.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1/2 bungkus kecil terasi.
- Kamu butuh Secukupnya kelapa parut setengah tua.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya MSG.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Instruksi untuk memasak Urap sayur
- Rebus semua sayuran,, jgn sampai terlalu matang kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu dengan blender.
- Tumis bumbu halus dan masukkan terasi,masak sampai matang dan tanak.
- Setelah bumbu halus tanak masukkan kelapa parut,,aduk hingga merata,,masak sampai kelapa agak kering.
- Sajikan dengan sayuran yg sdh di rebus terlebih dahulu.
- Urap siap dinikmati.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap-urap sayur juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik sehingga merupakan menu sehat untuk keluarga yang bisa Anda coba kapanpun untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga Anda.
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap Sayur Recipe Indonesian Salad Made With Steamed Boiled Vegetables Dressed With Spiced Grated Coconut Topping A Javanes Grated Coconut Seasonal Vegan Recipes Savoury Dishes Urap. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Gampang sekali kan buat Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13836858-urap-sayur