Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
With a grated coconut seasoning made from a blend.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping).
Kamu bisa buat Urap sayur menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap sayur
- Kamu butuh 2000 Toge.
- Siapkan 2000 Kacang panjang.
- Anda butuh 5 buah Cabe merah.
- Siapkan 3 buah Cabe rawit.
- Kamu butuh 1 ikat Daun singkong.
- Bunda butuh 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Anda butuh 2 ruas Kencur.
- Siapkan 1 buah Kelapa parut.
- Kamu butuh Bayam 1/2 ikat aj.
- Anda butuh 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 1 terasi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Royco.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Instruksi untuk memasak Urap sayur
- Bersihkan semua sayuran,lalu rebus kemudian tiriskan.
- Giling cabe, bawang merah,bawang putih,terasi,kemudian tumis bumbu hingga harus kecilkan apinya agar bumbu tdk gosong,lalu masukkan kelapa parut,ambil d iseng2 kering hingga bumbu meresap,kemudian masukkan sayuran yg SDH disiapkan tadi,ambil terus di oseng agar sedikit kering dan tidak gampang basi..,tes rasa setelah di rasa enak matikan kompor...sajikan....
- Sajikan bersama tempe goreng / peyek dan lauk lainnya...😋.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap-urap sayur juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik sehingga merupakan menu sehat untuk keluarga yang bisa Anda coba kapanpun untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga Anda.
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap Sayur Recipe Indonesian Salad Made With Steamed Boiled Vegetables Dressed With Spiced Grated Coconut Topping A Javanes Grated Coconut Seasonal Vegan Recipes Savoury Dishes Urap. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Mudah sekali kan membuat Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13209360-urap-sayur