Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
With a grated coconut seasoning made from a blend.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping).
Bunda bisa membuat Urap sayur menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Urap sayur
- Siapkan Sayuran :.
- Siapkan Kacang panjang.
- Bunda butuh Wortel.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Kecambah / toge.
- Siapkan Daun ubi pohon.
- Bunda butuh Bumbu urap :.
- Siapkan Kelapa setengah tua / muda juga boleh.
- Siapkan 5 buah Cabe keriting.
- Kamu butuh 7 Cabe rawit merah.
- Kamu butuh 5 Cabe rawit biasa.
- Bunda butuh 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 cm Kencur.
- Anda butuh 1 cm Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Terasi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kemiri.
- Siapkan sedikit Micin.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Step by step untuk memasak Urap sayur
- Potong2 sayuran dan kukus.
- Parut kelapa memanjang dan kukus.
- Blender bumbu urap kecuali kelapa.
- Tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit air.
- Masukan parutan kelapa yang sudah dikukus tadi.
- Koreksi rasa, jika sudah pas langsung angkat.
- Campurkan dengan sayurannya.
- Siap dihidangkan.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap-urap sayur juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik sehingga merupakan menu sehat untuk keluarga yang bisa Anda coba kapanpun untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga Anda.
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap Sayur Recipe Indonesian Salad Made With Steamed Boiled Vegetables Dressed With Spiced Grated Coconut Topping A Javanes Grated Coconut Seasonal Vegan Recipes Savoury Dishes Urap. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Gampang sekali kan buat Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13185090-urap-sayur